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湖北浠水县食用油和一次性筷子整治取得明显成效

发布时间:2020-03-23 11:07:26 阅读: 来源:燃烧器厂家

近日,从湖北省浠水县食品安全领导小组办公室了解到,今年以来,这个县根据国家食品药品监督管理局的统一部署,积极组织质监、卫生、工商、环保等部门严厉查处“地沟油”和不合格一次性筷子,取得了明显成效,有效地打击了不法分子的嚣张气焰,确保了全县人民群众的健康安全。

一是制定方案,全面开展整顿。全县各相关部门积极行动起来,从进货查验记录及索证索票制度落实情况入手,重点监督检查中、小餐饮店、快餐店和各类食堂是否采购、使用“地沟油”、不合格一次性筷子。对餐饮服务单位采购、使用的油脂、无标识或者标识不全散装食用油、一次性筷子,执法人员责令封存停止使用;对重复使用或外观、气味异常的食用油和不能从感官上明确质量的一次性筷子进行抽检,对发生油脂酸败、一次性筷子质量不合格,执法人员给予查封、扣押,并依法严肃查处。

二是开展“五查”,严厉打击。一查生产加工企业,全面检查食用油、“地沟油”、一次性筷子的生产加工点;食品生产加工企业所用食用油质量,以城乡结合部、插花地带、远城区和乡村为重点地区,严厉打击违法提炼“地沟油”的加工窝点;二查经营企业,以集贸市场、批发市场、食杂店等单位为重点,开展对销售食用油和一次性筷子经营者的监督检查;三查餐饮单位,以小餐饮、火锅店、大排档、旅游景区餐饮店、学校食堂、工地食堂、集体食堂为重点,严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况以及潲水的流向;四查可疑产品,在检查过程中发现的可疑“食用油”和一次性筷子,开展有针对性的监督抽验,送有资质的检验单位进行检验;五查工作情况,食品安全领导小组办公室成立联合督查小组,深入一线,现场督查各部门组织领导情况、工作开展情况和重点案件的查处情况,同时加强宣传,发动群众,把打击违法加工、销售和使用“地沟油”和不合格一次性筷子的专项工作当作食品安全的重中之重来抓。

三是堵疏结合,严防“地沟油”回流餐桌。在加强监督检查的同时,积极探索建立废弃油脂的长效管理机制,对全县大型重点宾馆饭店进行监督检查,对“地沟油”情况进行调研。在开展“地沟油”专项整顿中,执法人员督促餐饮服务单位采购食用油时必须按要求索取各类凭证,切实建立采购记录制度,如实记录。要求餐饮企业建立废弃油脂管理制度,严格规范废弃油脂排放,加大对泔水和废弃食用油脂处理的监督,督促餐饮服务单位与收购单位签订购销协议,承诺收购用途与流向,将收购单位的电话、地址和联系人存档备查,如实记录每次销售情况,不让违法分子有可乘之机。

截至目前,全县共出动执法人员1342人次,出动车辆393车次,检查餐饮服务企业1932家次;发出责令整改通知书233份,警告处罚45家;现场销毁“三无”油脂297公斤,不合格一次性筷子1970余包;查封进货渠道不明、无商标的油脂2700多公斤。(通讯员:段琼)

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