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糖友千万别把西红柿当饭吃【消息】

发布时间:2020-09-16 19:26:05 阅读: 来源:燃烧器厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

西红柿是女性最喜欢的蔬菜之一,它红润剔透、酸甜可口,而且还可以减肥美白、防病抗癌,有的人甚至用它代替一日三餐。石家庄市第三医院主管营养师翟槿提醒,西红柿不宜空腹吃,尤其对于女性来说,更不能单独把西红柿当作饭来吃。

翟槿说,西红柿比较酸,空腹食用会对胃黏膜造成强烈刺激,诱发或加重胃病;其次,西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状,或形成胃结石,尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时,更易发生这种情况;再次,人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物,而西红柿属单一营养,只含有维生素、纤维素和水分等,空腹食用不仅妨碍胃的吸收,也不能满足机体生理需求。所以,西红柿不宜空腹吃。

翟槿强调,对于女性、减肥人群以及糖尿病患者来说,不能把西红柿当作饭吃,可以在两餐之间吃些西红柿,或在餐中五成饱后吃西红柿充饥。同时,吃前一定要洗干净,为防止农药残留最好去皮。

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